公司品牌介绍——洪师父牛肉面
品牌创始人洪师父（洪金龙）来自台湾金门，17 岁拜师学艺，有金门人的朴实、认真和勤奋的精神，在饮食界打拼、钻研及学习 20 多年。
自 1995 年创立洪师父个人名号至今，秉着一份继承中华饮食文化精华和高道德标准的精神，为大众提供至佳的美食。
洪师父面食栈于 1995 年在台湾成立，以其驰名中外的牛肉面称霸。
台湾人甚至每年举办专业台湾国际牛肉面节大赛，以展示新业届烹饪水平及满足各国食客对完美牛肉面的不同口味及喜爱，洪师父连续四届获得台湾牛肉面冠军。
此杰出成就均被现任台湾领导人及台北市市长亲自认可。
2009年，「洪师父」与我们的母公司加拿大新时代集团建立合作关系，洪师父从此走向全球，以的台湾味打造出具有国际竞争力的「洪师父」牛肉面品牌。
如今，「洪师父」牛肉面的业务不但已经发展至北美，并将目光聚焦中国大陆市场。目前大陆地区北京和上海共有三家门店营业，未来三年大陆地区会有更多的直营和加盟洪师父牛肉面店陆续开业。
我们的母公司——新时代集团
新时代集团是加拿大知名的华人企业集团－Fairchild Group。
新时代集团成立于1984年，旗下事业多样化，跨传媒、地产、商场经营、零售贸易、餐饮事业等，因独特定位和策略，广受全球如美国CNN、NBC、时代杂志、华尔街日报、福布斯杂志、国家地理杂志、加拿大Globe & Mail、英国BBC电视台等权威媒体报导。集团主席暨行政总裁冯永发先生连续10年获得加拿大权威杂志 Vancouver Magazine 选为具影响力50人之列。
Baker One 加焙坊 也是新时代集团旗下 Saint Germain Bakery新之美饼店进入中国市场的高端品牌。加焙坊和洪师父是新时代集团旗下的兄弟品牌。